Rebsorte: Merlot und Teroldego
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| Farbe: Wunderschönes, intesives Rubinrot |
Alkohol: 15%
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| Empfohlene Serviertemperatur: 18-20° |
| Reifung und Veredelung im Fass: 16 Monate |
| Haltungssystem: Guyot |
| Boden: Steinreich und kalkhaltig |
| Ernte: Mitte September, von Hand mit Auslese der Reben |
| Ertrag pro Hektar: 130 Zentner |
| Geruch: Sauerkirsche, Waldfrüchte, Kardamom, kandierte Orange |
| Geschmack: Sehr elegant im Gaumen mit balsamischen Noten getragen von einer samtigen Tanninstruktur. Zusätzliche Noten von Tabak, Rinde, Salbei und Poleiminze runden den Wein ab. |
| Paarung: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und Fisch (z.B. Tomahawk Steaks und Thunfisch) und verschiedenen Käsesorten mittleren Alters. |
| Füllmenge: 750 ml und 1500 ml |
